Futiha.com

Jasa Bondan Winarno Dalam Kuliner Lokal Indonesia

William Wongso ceritakan jasa Bondan Winarno dalam masakan lokal Indonesia. Tidak tanggung-tanggung, Bondan cicipi segala kuliner jajanan di Tanah Air.

Foto: Istimewa
Futiha.com Jakarta - Mengunjungi suatu daerah tak lengkap jikalau tidak membawa oleh-oleh. Nah, kalau sedang berada di Medan, 7 jenis oleh-oleh favorit ini wajib dicoba! Apa saja ya?

Medan memang populer dengan sajian masakan dan juga duriannya yang nikmat. Jika Anda tiba ke kota ini, sebaiknya sempatkan untuk membeli aneka oleh-oleh khasnya. Ada Bolu Meranti, Bika Ambon, Sirop Markisa sampai Kopi orisinil dari Sidikalang. Semuanya cocok jadi oleh-oleh untuk kerabat atau keluarga tercinta.

Baca juga: Kue-kue Tradisional Sumatera Utara Ini Bisa Makara Oleh-oleh Enak

1. Bolu Meranti

Foto: Istimewa

Siapa yang tak kenal bolu ini. Toko kudapan elok bolu yang didirikan oleh Nyonya Ai Ling ini sekarang sudah jadi oleh-oleh yang menempel dengan Medan. Bahkan untuk beberapa wisatawan, rasanya tak lengkap jikalau tak berkunjung untuk membeli bolu gulung ini. Memiliki rasa yang empuk, bolu gulungnya mempunyai banyak variasi rasa, ada bolu gulung keju, abon ayam, bolu 3-in-1, bolu topping cokelat, sampai kudapan elok lapis.

Untuk harga bolu gulung dibandrol dengan harga mulai dari Rp 65.000. Dikemas dalam kardus yang praktis, Anda sanggup dengan gampang memperlihatkan oleh-oleh bolu ke kerabat. Untuk membelinya, Anda sanggup eksklusif tiba ke Bolu Meranti sentra yang berada di Jalan Kruing No. 2K Medan, Sumatera Utara.

2. Kacang Shibouk

Foto: Istimewa

Camilan kacang yang gurih ini juga sanggup masuk dalam daftar oleh-oleh Anda. Di daerah Tarutung, Anda sanggup mendapati banyak penjual kacang ini. Kacang ini dibentuk dengan cara menggongseng di pasir dalam belanga memakai kayu api sampai matang. Rasanya gurih enak!

Baca juga: Uniknya Kacang Sihobuk dari Desa Tarutung yang Dimasak dengan Pasir

3. Bika Ambon

Foto: Muhammad Idris

Bika Ambon yang elok dengan aroma kedaluwarsa yummy juga sanggup jadi oleh-oleh khas Medan. Termasuk jajanan pasar, bika Ambon sangat yummy dinikmati sebagai masakan ringan untuk menemani Anda minum kopi atau teh. Ada bika Ambon yang populer di Medan yakni Bika Ambon Zulaika yang dibandrol dengan harga sekitar Rp 50.000 hinggga Rp 150.000-an.

4. Sirup Markisa

Foto: iStock

Siapa yang tak tahu sirup ini? Minuman dengan rasa asam dan elok ini mempunyai rasa yang enak. Dibuat dari sari buah markisa orisinil yang tumbuh di dataran tinggi kabupaten Karo, sirup ini dibentuk tanpa pewarna dan penagawet. Di Medan, bergotong-royong aneka macam pelaku perjuangan kecil yang menjual sirup Markisa. Hanya saja, ada salah satu sirup yang populer yakni Sirup Markisa Ny Lim yang beralamat di Jalan Bandar Baru, Medan.

5. Manisan Jambu Aguan

Foto: Istimewa

Mampir ke tanah Deli, tentu harus membeli oleh-oleh ini. Di Manisan Aguan, ada dua jenis manisan yang sanggup Anda cicip yakni rasa elok dan elok asin. Per kilonya, dibandrol dengan harga sekitar Rp 25.000. Tekstur jambu klutuknya yang renyah sangat yummy berpadu dengan kuah rasa asin elok yang menyegarkan! Mau coba? Langsung saja mampir ke Jalan Kuring, Sekip, Medan Petisah. Tokonya buka semenjak pukul 8 pagi sampai jam 8 malam.

6. Pancake Durian

Foto: (Rudi Chandra/d'Traveler)

Pancake durian sanggup Anda dapatkan di banyak tempat. Lapisan campuran tipis kulit pancake memang semakin nikmat diisi dengan krim yang dipadu daging buah durian lumat. Biasanya pancake durian dijual dalam wadah plastik dan dikemas apik sehingga dikala dibawa dalam perjalanan tak mengeluarkan aroma yang menyengat. Selain sanggup dibeli di Ucok Durian, Anda juga sanggup mampir ke Durian House yang ada di Jalan Karakatau No. 43 A.

7. Kopi Sidikalang

Foto: Good Indonesian Food

Dijuluki sebagai rajanya kopi, Sidikalang merupakan nama dari ibukota kabupaten Dairi, Sumatera Utara. Kopi ini memang selalu jadi incaran para wisatawan sekaligus pecinta kopi dikala mampir ke sini. Kalau tertarik, Anda sanggup membeli biji kopi atau kopi yang sudah di giling ke Jalan Ahmad Yani No. 250, Pekan, Binjau, Sumatera Utara. Atau sanggup juga ke cabangnya berjulukan Toko Kopissidikalang.com yang ada di Jalan Majapahit No. 75, Medan.

Baca juga: Slurp! Enaknya Menyeruput Kopi Beraroma Wangi dari Sidikalang

Foto: Daniel Food Diary
Futiha.com Jakarta - Jalan-jalan ke Korea tak lengkap kalo tak mencicip jajanan kaki limanya. Selain itu, ada juga foto gradasi masakan yang sedang tren.

Jajanan unik di Myeongdong ternyata menyita perhatian pembaca detikFood. Ragam jajanan kaki lima yang unik dikemas dalam bentuk kekinian.

Selain itu, ada juga 10 tren masakan terpopuler versi YouTube tahun 2017. Tidak hanya masakan menyerupai daging olahan, akan tetapi aneka sayuran segar juga masuk dalam daftar masakan paling populer.

Ada juga foodgradients yang sekarang kian terkenal di Instagram alasannya ialah gradasi warnanya yang cantik. Ada gradasi warna, ukuran sampai jenis makanannya.

Berikut ini tiga isu terpopuler detikFood pada (23/11).

Foto: Istimewa
Futiha.com Jakarta - Gordon Ramsay baru-baru ini melaksanakan kunjungan ke Korea. Tidak hanya ingin menyapa para penggemarnya, selebriti chef ini juga mencicip hidangan enak di Korea.

Chef asal Inggris ini memang dikenal dengan kritik pedasnya sebagai selebriti chef. Namanya semakin terkenal berkat serial Ramsay's Kitchen Nightmares dan Hell's Kitchen.

Baca juga: Ini Kritik Konyol Gordon Ramsay untuk Foto Masakan Follower Twitternya

Chef berusia 50 tahun ini, baru-baru ini tiba ke Seoul, Korea Selatan pada Jum'at (20/11). Saat tiba di Bandara Incheon, ternyata banyak penggemar yang menyapanya.

Gordon Ramsay, celebrity chef yang terkenal dengan komentar pedasnya. Foto: Istimewa

Selama berada di negeri ginseng tersebut, Ramsay mampir ke Gwangjang Market. Ini merupakan pasar permanen pertama di Korea yang dibuka pada tahun 1905 dan menjadi salah satu tujuan wisata paling terkenal di Korea.

Di sini, sang chef mencicip bermacam-macam makanan enak. Dikutip dalam Koreaboo (20/11) netizen banyak mengunggah foto dan video chef asal Inggris ini. Ia terlihat mencicip makanan jajanan Korea di pasar, mulai dari spicy rice cake (tteokbokki) dan tartare dengan paduan gurita hidup. Tak hanya itu, ia juga mencicip makanan yang paling terkenal di Gwangjang Market yang dijuluki sebagai 'Drug Gimbap' alasannya ialah dapat menciptakan kecanduan.

Gordon Ramsay disuapi Gimbap oleh sang penjual di Gwangjang Market, Korea. Foto: Istimewa

Dalam sebuah foto terlihat, seorang perempuan menyuapinya pribadi dengan tangan sepotong gimbap ke verbal Ramsay. Mengejutkan, ia pun sangat menyukainya!

Tak hanya itu, dalam akun Instagramnya, Ramsay juga mengunggah video santapannya dengan tulisan, "Sepertinya ada sesuatu yang bergerak di tartare saya!!" Ia berani mencoba makanan ini dengan sedikit menambahkan minyak wijen. Ini ialah makanan yang menantang dan tak semua pengunjung mau mencicipnya.

Makanan Korea sangat lezat, dan ini cukup meninggalkan kesan positif pada Gordon Ramsay. Dan nampaknya ia tak sabar untuk kembali berwisata masakan di Korea lagi.

Baca juga: Ini Alasan Mengapa Gordon Ramsay Tak Pernah Menyentuh Makanan di Pesawat

Foto: dok. detikFood
Futiha.com Jakarta - Kuningan punya jajanan kekinian berjulukan "Suket." Berupa minuman yang dibentuk dari susu dan ketan dengan dengan varian rasa cokelat, Milo, Coke, mangga, sampai alpukat.

Suket alias susu ketan yaitu minuman kekinian dari Kuningan. Sesuai namanya yang merupakan abreviasi "susu" dan "ketan," minuman ini dibentuk dari paduan keduanya.

Gerai Suket dapat ditemui di Jatinangor (18/11). Minuman ini ternyata punya banyak rasa, mulai dari rasa original yang merepresentasikan namanya, sampai aneka macam varian rasa pelengkap dan buah-buahan. Bisa disajikan hangat maupun dingin. Tercatat ada 29 varian rasa suket di sini dengan harga mulai dari Rp. 7000 - Rp. 15.000.

Proses Pembuatan Suket Ekstra Mangga dengan Topping Keju (Foto: dok. detikFood)

Untuk membuatnya, bahan-bahan dasar ibarat susu murni, ketan hitam dan jelly dikirim pribadi dari Kuningan. Untuk susu dan ketan hitam terlebih dahulu dibekukan dari sana biar tetap awet. Saat ingin diracik, ketan hitam gres direbus kembali.

Selanjutnya, ketan hitam ditaruh di gelas dan diberi susu segar di atasnya. Seperti tak ingin kalah saing dengan aneka macam jajanan kekinian ketika ini, Suket juga menghadirkan inovasi-inovasi dalam menunya. Varian Suket original dibentuk dari susu dan ketan hitam, kemudian ditaburi parutan keju di atasnya.

Untuk topping premium-nya ada suket vanila, cokelat, strawberry, Silverqueen, Milo dan lainnya. Rasa terbaru yaitu Suket dengan extra rasa buah-buahan.

Pilihan sajian Susu Ketan Extra Mangga menjadi favorit pelanggan ketika ini. Dibuat dari susu, ketan hitam, jelly, yogurt, keju dan kepingan mangga terasa ciamik! Tak sekadar menumpas dahaga, minuman ini juga dapat tunda lapar.

Suket Extra Mangga yang Kaprikornus Favorit (Foto: dok. detikFood)

Diakui oleh sang penjual, minuman ini memang belum banyak dikenal oleh masyarakat luas. Sebagai perjuangan memperluas jaringan, Suket sudah membuka beberapa gerai cabang, berpusat di kota Kuningan Jawa Barat, gerai lainnya telah dibuka di kawasan Majalengka, Sumedang, Jatitujuh sampai Bekasi. Bahkan juga akan segera dibuka di kawasan Subang.

Untuk gerai Jatinangor sendiri sudah mempunyai banyak pelanggan, tak heran kalau ada pelanggan yang pribadi beli 4-5 porsi. Bahkan ada yang jauh-jauh tiba dari Cibiru hanya untuk menikmati minuman ini.

Nah terdengar menarik bukan? Jika sedang di Jatinangor, pastikan cicip minuman mengenyangkan ini ya!

Foto: Istimewa
Futiha.com Jakarta - Melihat menu sarapan sampai makan malam sang ratu memang menarik. Ada juga jajanan terkenal di Brebes yang tak boleh Anda lewatkan.

Kemarin, Ratu Elizabeth II dan Pangeran Philip rayakan ulangtahun ijab kabul ke 70. Diusianya yang ke 91 sang ratu masih terlihat sehat dan bugar. Tak heran jikalau banyak orang yang tertarik dengan rujukan makannya.

Selain Ratu Elizabeth, ternyata Bumiayu, Brebes juga cukup menyita perhatian para pembaca. Kalau mampir ke sini banyak wisatawan yang mampir untuk membawa buah tangan ketan pencok legendaris.

Dan kalau ingin sarapan yang tak biasa, Anda sanggup mencicip donat isi yang mengenyangkan. Dijamin enak!

Ini tiga gosip paling terkenal di detikFood kemarin (20/11).

Foto: detikcom
Futiha.com Bumiayu - Jajanan khas dari Bumiayu, Brebes ini jadi favorit banyak orang. Tiap kali lewat tempat ini, mereka mampir untuk jajan ketan yummy ini.

Berbagai masakan olahan masakan ketan dengan konsep kekinian bermunculan mengikuti perkembangan zaman. Misalnya ketan yang dipadukan dengan bermacam topping, oreo, cokelat, susu, pisang, mix fruit, serta es krim. Namun masakan khas Bumiayu Kabupaten Brebes ini masih mempertahankan konsep tradisional, yakni ketan pecok.

Makanan atau jajanan ini menjadi ciri khas oleh- oleh yang dapat dibawa pulang dikala melewati jalur tengah Jateng atau jalur Tegal- Purwokerto. Ketan pencok di Bumiayu ini sudah dikenal semenjak tahun 1960. Ketan Pencok Ibu Bariyah dapat dikatakan penggagas masakan khas ini.

Foto: detikcom

Nasi ketan pada jajanan ini hampir sama dengan masakan olahan ketan lain. Hanya saja butir ketannya halus dengan rasa pulen lembut. "Kalau ketan biasa kan tampak ketannya bergairah dan besar- besar. Ini ketannya halus menyerupai ditumbuk, tetapi tidak ditumbuk," terang Aminah, anak dari pemilik ketan pencok Bariyah.

Rahasianya, sehabis proses perebusan, ketan berwana putih pucat yang masih panas dan tampak berminyak itu dipukul- pukul supaya padat. Selain itu, semoga ketan terasa halus dikala disantap. Memukul- mukul ketan menggunakan lempengan kayu ini disebut 'nggeblek'. Setelah digeblek ketan berbentuk persegi panjang menyerupai karpet yang digelar.

"Dari awal bikin hingga sekarang, kami menggunakan ketan orisinil dengan kualitas terbaik. Agar pembeli tidak puas," ucapnya. Dari perebusan dan pencampuran dengan santan hingga menjadi padat hanya memerlukan waktu sekitar tiga jam. Proses yang usang justru dikala menciptakan pencok atau serundeng.

Kelapa parut yang disangrai hingga wangi. Warnanya kuning kecokelatan dengan aksesori bumbu rahasia. Campuran itu lalu ditumbuk dan dicampur dengan gula jawa hingga menjelma warna cokelat.

"Pencok inilah yang menciptakan istimewa masakan ini. Kalau ketan mungkin biasa, tapi jika sudah ditabur dengan pencok, jadi istimewa, ini yang menciptakan khas," kata ibu dua anak itu.

Taburan pencok di atas ketan menjadi jajanan tradisional ini terasa gurih dan manis. Penemu ketan pencok, almarhumah Bariyah, awalnya berjualan pecel di jalan protokol Bumiayu. Namun, dagangannya kurang laku. "Ibu saya (Bariyah) berpikir untuk menciptakan sesuatu yang beda. Makanan yang belum ada sebelumnya," kata Aminah.

Ia pun coba- coba menciptakan ketan dengan ditambah dengan taburan serundeng dan ternyata banyak yang suka. Awalnya, Bariyah pun berjualan dengan berkeliling dari satu tempat ke tempat yang lain. Sebelum meninggal dunia, resep ketan pencok diwariskan kepada anak tunggalnya itu, Aminah.

Berawal dari berjualan di emperan toko, dikala ini Ketan Pencok Ibu Bariyah sudah memiliki dua kios, yakni di Jalan Pangeran Diponegoro bersahabat Pasar Induk Bumiayu dan di Jalan KH Ikhsan Turmudzi Nomor 21 Bumiayu.

Foto: detikcom

Harga ketan pencok bervariasi dari Rp 5.000 hingga Rp 100.000. Untuk ketan pencok yang dikemas menggunakan besek kecil, paling murah Rp 20.000 per besek. Ketan pencok yang dikemas dengan besek besar dibanderol Rp 100.000. "Lebih besar beseknya, tentu isinya juga lebih banyak. Untuk harga Rp 5.000 hingga Rp 15.000, ketan pencok dikemas menggunakan daun," ucapnya.

Pelanggannya tidak hanya berasal dari Brebes, Tegal, Purwokerto dan sekitarnya. Namun juga dari kota- kota lain semisal Jogja, Cirebon, dan Jakarta. Mereka rata- rata merupakan pelanggan lama. Saat lewat Bumiayu, mereka mampir untuk beli. Atau terkadang pesan terlebih dahulu alasannya yaitu takut kehabisan.

"Paling ramai dikala simpulan pekan dan pulang kampung Idulfitri dimana banyak orang melewati Bumiayu. Mereka dapat dari Jakarta mau ke Purwokerto atau Jogja atau dari sebaliknya," imbuhnya.

Ketan Pencok Ibu Bariyah kerap diikutkan Pemkab Brebes dan pihak swasta menyerupai BUMN untuk diajak mengikuti ekspo UMKM. "Terakhir, kami diajak BRI untuk ekspo Parade UMKM di Semarang. Banyak warga Semarang tanya kapan buka cabang di Semarang, saya jawab nanti jika sudah tidak repot lagi melayani pelanggan di Bumiayu," ucapnya sambil tertawa.

Seorang pelanggan dari Jogja, Nawira Assegaf (37), menyatakan sudah usang ia menjadi pelanggan Ketan Pencok Ibu Bariyah. "Saya beli terakhir sekitar tahun 2000, lalu saya ke Malaysia ikut adik. Ini gres balik mau mencoba ketan pencok, rasanya masih sama menyerupai dulu atau tidak. Ternyata masih sama kaya dulu, enak," ucapnya.

Foto: Esther Suhana Abdurahim
Futiha.com Jakarta - Siapa yang suka dengan jajanan ini? Zaman SD niscaya anak 90-an suka membelinya. Di daerah Gading Serpong ada telur gulung unik, dengan bumbu BBQ serta jagung manis.

Kalau kangen dengan jajanan SD, mampirlah ke sini. Kedai Telur Gulung Jajanan SD ini ternyata masih mempunyai banyak penggemar, disamping maraknya makanan kekinian dengan paduan lelehan keju sampai telur asin yang Instagramable.

Baca juga: Telur Gulung Jajanan SD Bisa Anda Nikmati di 'Kampoeng Tempo Doeloe'

Telur Gulung SD yang sanggup jadi jajanan yummy sambil bernostalgia. Foto: Esther Suhana Abdurahim

Untuk menciptakan telur gulung ini memang susah-susah gampang. Diperlukan keahlian khusus untuk memutar telur. Untuk menciptakan satu porsi telur gulung yang diharapkan hanyalah telur, bumbu penyedap dan juga aneka isian yang bebas Anda pilih.

"Jadi, tiga butir telur ini nanti dimasukkan ke mangkuk aluminium, lalu dicampur dengan sagu juga. Lalu ditambahkan dengan bumbu penyedap," Jelas Ramadhan, selaku pembuat telur gulung SD.

Telur gulung yang gres matang, yummy dinikmati dengan ragam bumbu gurih. Foto: Esther Suhana Abdurahim

Satu porsi telur gulung polos dibandrol dengan harga Rp 20.000 yang berisi 10 buah telur gulung. Kalau mau memakai isian, Anda juga sanggup memesannya dengan embel-embel sosis yang dibandrol dengan harga Rp 15.000 dengan isian 5 buah dan telur gulung isi chicken nugget dibandrol dengan harga Rp 20.000 isi 5 buah.

Tak hanya sanggup membeli dalam porsian, Anda juga sanggup membeli satuan. Harga satuan telur gulung polos dibandrol dengan harga Rp 2.000, telur gulung chicken nugget dibandrol Rp 3.000 dan telur gulung paling favorit adalah telur gulung sosis dibandrol dengan harga Rp 4.000.

Dengan harga yang cukup terjangkau tersebut, tidak heran kalau banyak mahasiswa yang tiba ke sini. Setiap harinya kedai telur gulung ini sanggup menghabiskan sekitar 120 butir telur. Begitu juga dengan chicken nugget dan sosis yang juga digemari banyak pelanggannya.

Ini beliau telur gulung dengan isian sosis dan nugget. Foto: Esther Suhana Abdurahim

Berbeda dengan telur gulung biasa, telur ini disajikan dengan bermacam-macam bumbu dengan rasa barbeque, jagung manis, dan balado. detikFood mencicip telur gulung dengan rasa barbeque dan jagung manis. Kedua rasa tersebut unik dengan perpaduan rasa gurih dan manis. Cocok sebagai kudapan yummy sambil bernostalgia!

Ohya, kalau mau mampir ke sini, kedai telur gulung ini buka pukul 5 sore sampai jam 11 malam.

Baca juga: Bikin Kangen! Ini 11 Jajanan SD yang Murah Meriah

Foto: Instagram sangjo.id
Futiha.com Jakarta - Setelah pisang goreng nugget, jajanan pisang ijo sekarang mulai populer. Bubur sumsumnya diganti aneka rasa dengan embel-embel topping premium. Kayak apa ya?

Sejak awal 2017, pisang jadi jajanan populer. Bukan digoreng biasa, pisang dilapisi tepung roti sebelum digoreng sehingga disebut pisang goreng nugget atau pisang nugget.

Makin kekinian alasannya yaitu pisang goreng nugget ditambahkan topping menarik selera. Mulai dari saus cokelat, saus matcha, keju, almond, abu Milo sampai Oreo.

Pisang Ungu yang Unik dengan Sentuhan Ubi Ungu (Foto: Instagram pisangungu.id)

Baca Juga: Kedai Es Pisang Ijo Pemuda: Wah, Legitnya Pisang Ijo Khas Makassar

Kini ada lagi jajanan pisang yang mulai populer. Berupa pisang ijo yang diberi sentuhan berbeda oleh penjual sehingga tampak Instagramable.

Salah satu pelopornya yaitu Pisang Ungu. Mengusung tagline Premium Indonesian Dessert, pisangungu.id di Instagram menjual pisang ijo dengan lapisan dadarnya diganti jadi warna ungu.

Warna ungu didapat dari penggunaan ubi ungu dan tepung. Selanjutnya gabungan ini membalut pisang raja kemudian dikukus. Pelengkap pisang ungu ibarat pisang ijo yaitu bubur sumsum, santan, es serut dan sirup.

Baca Juga: Legit Wangi, Pisang Berbalut Adonan dengan Topping Es Serut

Varian Pisang Ijo Cheesetart Buatan Sangjo.id (Foto: dok. detikFood)

Yang juga menarik perhatian yaitu pisang ijo buatan sangjo.id di Instagram. Gerai ini mengganti bubur sumsum pisang ijo dengan aneka fla kekinian.

Pilihan rasanya ada durian, cheesetart, cokelat, red velvet, vanilla, greentea, strawberry sampai blueberry. Sementara toppingnya sanggup pilih keju, Oreo, abu Milo atau chocoball.

Menengok kreasi Pisjo Cake, Anda sanggup melihat pisang ijo dijadikan isian cake. Usaha buah tangan makanan ringan bagus kekinian milik mantan model Arzetti Bilibina ini ada di Kendari.

Pisang Ijo Cake Rasa Red Velvet Buatan Pisjo Cake (Foto: www.pisjocake.com)

Nampak makanan ringan bagus dengan lapisan bolu tebal mengapit isian pisang ijo. Ada juga embel-embel pastry di atasnya dengan pilihan rasa red velvet, talas dan cokelat.

Nah, tertarik coba? Es pisang ijo buatan pisangungu.id dan sangjo.id sanggup dipesan dengan jasa antar makanan ojek online.

Foto: dok. detikFood
Futiha.com Jakarta - Pisang nugget di Jatinangor ini unik sebab menggunakan pisang utuh berlapis tepung roti. Pilihan rasanya ada 6 dengan 5 topping berbeda. Mulai dari cokelat almond hingga pinkberry keju. Nyam!

Tak sulit menemukan jajanan lezat dengan harga murah meriah di Jatinangor. Pasalnya daerah ini didominasi mahasiswa dari banyak sekali universitas. Salah satu jajanan kekinian yang menarik perhatian ialah pisang goreng nugget.

Baca Juga: 5 Gerai Ini Punya Pisang Goreng Nugget Enak dengan Topping Nutella hingga Oreo

Foto: dok. detikFood

Dijajakan Pisang Nugget Kece, pisang goreng di sini menggunakan belahan pisang utuh. Pisang kemudian dibelah dua dan dicelupkan campuran terigu. Selanjutnya pisang dilumuri tepung roti dan digoreng hingga kecokelatan.

Selanjutnya pembeli dapat menentukan rasa pisang nugget dengan topping berbeda. Ada rasa cokelat, vanilla, pinkberry, banana, green tea dan tiramisu sebagai varian rasa baru. Untuk pilihan toppingnya ada almond, cheese, sprinkle, meisjes dan Oreo.

Setiap varian rasa pisang nugget dibanderol Rp. 16.000 saja, sudah termasuk dengan dua pilihan topping. Selain itu ada pilihan mix dengan harga Rp. 19.000 berikut dengan toppingnya pula.

Baca Juga: Pisang Goreng Bentuk Nugget dengan Topping Cokelat, Matcha hingga Bubblegum

Foto: dok. detikFood

Meski terbilang baru, namun jajanan ini mulai banyak digemari para mahasiswa dan warga lokal. Hanya perlu menunggu 10-15 menit saja untuk dapat mencicip hidangan pisang goreng kekinian ini.

Tekstur pisang yang lembut dengan balutan campuran tepung renyah menciptakan pisang nugget ini istimewa. Makin lezat dengan aksesori topping premium menarik selera. Jajanan Pisang Nugget Kece dapat ditemui di daerah Ciseke. Buka dari pukul 11.00 - 21.00 WIB.

Nah, jikalau berkunjung ke Jatinangor, sempatkan waktu untuk mencicip jajanan hits ini ya!

Foto: Istimewa
Futiha.com Jakarta - Ke Bangkok, Anda dapat mampir ke 7-Eleven. Tak hanya terkenal dengan harga terjangkau, mini market ini juga jual omelete dengan nasi yang dapat dimasak fresh.

Bukan hanya soal wisata dan masakan tradisionalnya. Mini market di sana ternyata juga mempunyai penemuan gres dengan menjual omelet yang eksklusif dimasak ditempat.

Kalau di Indonesia 7-Eleven memang sudah tutup, akan tetapi di banyak negara di Asia masih ada dan justru melaksanakan penemuan terbaru untuk para penggemarnya. Tidak hanya warga setempat yang sering berkunjung ke 7-Eleven untuk jajan. Para wisatawan juga menyebabkan kawasan ini sebagai kawasan jajan terjangkau dengan jejeran jajanan masakan enak.

Salah satu karyawan sedang meracik omelet untuk pembeli. Foto: Istimewa

Baca juga:Yuk, Bikin Fluffy Omelette a la Jamie Oliver!

Biasanya mini market ini menyajikan masakan siap saji yang cukup dipanaskan kembali dikala pembeli memesannya. Akan tetapi di Bangkok, gerai ini justru punya sajian yang eksklusif dimasak dan disajikan fresh.

Dikutip dalam World of Buzz, 7-Eleven Bangkok menyajikan omelet dengan nasi yang eksklusif dimasak di hadapan pembeli. Gerai masakan ini semakin terkenal sehabis banyak diunggah ke media sosial, salah satunya yaitu netizen berjulukan Kongwarit Aoo Srikot yang mengunggah bagaimana karyawan menyajikan omelet di 7-Eleven dalam akun Facebooknya.

Omelet yang diberi topping sosis dan ham dengan paduan nasi hangat. Foto: Istimewa

Kongwrait menyampaikan bahwa lokasi 7-ELeven tersebut ada disekitar Bangkok Metropolitan Administration General Hospital di Kota Tua, Bangkok. Ia menyampaikan bahwa satu porsi omelet dengan nasi dibandrol dengan harga THB 29 atau sekitar Rp 11.500 dan kalau Anda menambahkan topping sosis atau ham harganya ditambah THB 6 atau sekitar Rp 2.300.

Kongwarit juga berkomentar bahwa telurnya sedikit lebih kering dibandingkan di kawasan lain tapi masih enak. Beberapa netizen juga merasa kasihan dengan karyawan yang pekerjaannya bertambah akhir ini. Sejauh ini hanya ada satu cabang di Bangkok yang menyajikan hidangan omelete ini.

Baca juga: Nyamm! Tak Diselimuti Telur Dadar, Omurice di Tokyo Ini Ditutupi Busa Putih

Foto: Foodbeast
Futiha.com Jakarta - Karena resepnya yang diubah, banyak penggemar Nutella yang kecewa. Ada juga tampilan jajanan Korea Utara yang tak menarik perhatian.

Ada tiga gosip terpopuler dari detikFood kemarin (14/11). Diam-diam pabrik selai cokelat hazelnut ini mengubah resepnya dan menciptakan banyak penggemarnya kecewa. Perubahan ukuran dan resep ini ternyata banyak mengundang protes baik dari netizen ataupun penggemarnya.

Selain itu, ada juga wine dengan harga termahal di dunia. Harganya mencapai miliaran rupiah dan jajaran tampilan makanan jajanan yang ada di Korea Utara tapi tak menarik selera sama sekali.

Foto: Istimewa
Futiha.com Jakarta - Solo punya kerupuk khas berjulukan karak. Dibuat dari nasi, sampai sekarang kerupuk karak tak pernah sepi peminat.

Bagi kebanyakan orang Indonesia tak lengkap makan nasi tanpa kerupuk. Tekstur kerupuk yang renyah dengan rasa gurih menciptakan makanan jadi terasa lebih nikmat.

Main ke Solo, Anda akan mendapati kerupuk khas kota asal Presiden Jokowi ini. Bentuknya persegi dan kerap disajikan bersama jajanan cabuk rambak.

Foto: Istimewa

Baca Juga: Nikmatnya Potongan Ketupat Disiram Saus Wijen dalam Cabuk Rambak

Kerupuk tersebut berjulukan karak atau kerupuk nasi atau kerupuk gendar. Bahan utama pembuatan karak memang nasi yang sudah dikukus bersama bumbu menyerupai bawang putih dan garam.

Setelah dikukus, nasi ditumbuk sampai halus. Karak kemudian dibuat atau dicetak sampai tipis. Proses penjemuran diharapkan untuk menciptakan karak kering. Terakhir, karak digoreng sampai garing dengan api kecil-sedang.

Karak kabarnya mulai diciptakan pada masa pendudukan Jepang. Kala itu Mbah Sastro dari desa Bratan yang sekarang dikenal sebagai pusat karak Solo, menyayangkan nasi yang terbuang begitu saja.

Foto: Istimewa

Baca Juga: Masih di Solo? Jangan Lupa Pulangnya Membawa 7 Oleh-oleh Ini Ya!

Mbah Sastro kemudian memutar otak untuk mengolah sisa nasi tersebut menjadi karak. Kini karak dinikmati sebagai kerupuk oleh banyak warga Solo.

Karak gampang ditemui di hampir setiap rumah makan di Solo. Selain jadi pemanis makan, karak juga yummy dijadikan camilan. Biasanya cukup ditambahkan sambal terasi di atasnya.

Nah, kalau sedang di Solo, pastikan mencicip karak ya. Anda sanggup juga membelinya sebagai oleh-oleh!

Foto: Bayu Ardi Isnanto
Futiha.com Jakarta - Pasangan Kahiyang Ayu serta Bobby Nasution memang jadi pembicaraan publik. Beragam masakan disajikan dalam pesta ijab kabul ini dan ragam oleh-oleh yummy dari Solo.

Pesta ijab kabul Kahiyang berlangsung di Gedung Graha Saba Buana kemarin. Ada sekitar 8.000 tamu permintaan yang datang. Beragam masakan yummy juga disuguhkan untuk menyambut para tamu. Hampir semua menunya tradisional, mulai dari sajian utama sampai aneka jajanan.

Makanannya di buat pribadi oleh perjuangan katering milik sang abang adalah Gibran Rakabuming Raka yakni Chilli Pari. Ada juga sajian martabak yang dibentuk pribadi di tempat, sehingga para pengunjung sanggup pribadi mencicip martabak yang masih hangat. Selain itu, beberapa juga ada yang dipesan dari penjual masakan legendaris di Kota Solo. Apa saja ya menunya.

Selain info perihal sajian di pesta ijab kabul Kahiyang Ayu dan Bobby, ternyata oleh-oleh khas Solo juga banyak dilirik oleh pembaca. Jika Anda masih di Solo, ternyata ada banyak sajian oleh-oleh yang sanggup jadi oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Harganya juga terjangkau.

Berikut ini beberapa info terpopuler dari detikFood kemarin (08/11).

Foto: Istimewa
Futiha.com Jakarta - Jika Anda sedang berada di Solo, jangan lupa membawa oleh-oleh untuk keluarga di rumah. 7 oleh-oleh ini wajib dibawa alasannya ialah mempunyai rasa yang unik. Apa saja ya?

Solo tidak hanya terkenal dengan wisata dan ragam makanan legendarisnya, tetapi juga keramahan masyarakatnya. Selain Jogja, tentu banyak orang yang menentukan kota ini sebagai tempat wisata yang wajib dikunjungi. Mau yang bagus atau gurih? Semua hidangan oleh-oleh dapat Anda beli sebagai oleh-oleh untuk keluarga tercinta.

Yuk, mampir ke tempat oleh-oleh untuk membeli jajanan khas Solo yang lezat ini.

Baca juga: 7 Jajanan Solo Enak dan Murah Meriah yang Sayang Dilewatkan

1. Intip

Foto: Istimewa

Intip khas Solo merupakan salah satu makanan oleh-oleh yang sudah terkenal di sini. Intip terbuat dari kerak nasi yang menempel pada panci, lalu kerak tersebut di jemur sampai kering dan digoreng dengan minyak panas.

Ada dua versi nasi intip. Salah satunya ada yang polos plus taburan garam dan dengan siraman karamel gula Jawa. Ukuran intip juga beragam, ada yang sedang sampai super besar. Salah satu penjual intip yang terkenal ialah Mbah Boniyem, ia sudah berjualan semenjak tahun 1945. Lokasinya berada di Kios 78 Pasar Gede, Solo. Harga intipnya berkisar antara Rp 10.000 sampai Rp 50.000.

2. Ampyang

Foto: Istimewa

Bagi Anda yang suka manis, dapat mencoba ampyang. Ampyang terbuat dari kacang dan gula merah. Beberapa jenis ampyang juga ada yang ditambahkan dengan jahe sehingga tidak hanya manis, tapi ada juga sensasi rasa hangat.

Dalam proses pembuatannya, kacang tanah yang sudah disangrai dicampurkan dengan gula merah serta air jahe. Setelah teksturnya cukup kental, adonan dibuat menyerupai lempengan dan dibiarkan sampai mengeras. Bentuknya lingkaran datar dengan variasi rasa manis, gurih dan pedas. Harga ampyang beragam, akan tetapi tiap boxnya biasanya dibandrol dengan harga sekitar Rp 4.000 sampai Rp 50.000, tergantung banyak isiannya.

3. Serabi

Foto: Istimewa

Serabi khas Solo ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan dimasak dalam wajan yang dipanggang dengan arang. Selain polos, serabi juga ditambahkan dengan kepingan pisang, nangka, meisjes dan keju. Salah satu yang terkenal di Solo ialah Serabi Notosuman yang berada di Jalan Mohammad Yamin No. 28, Solo yang sudah ada semenjak tahun 1920-an.

4. Abon Mesran Solo

Foto: Istimewa

Selain dapat jadi pendamping nasi, abon sapi ini juga dapat disimpan dalam waktu yang cukup lama. Ada beberapa jenis abon yaitu abon ayam dan abon sapi dengan rasa pedas dan manis. Abon Mesran ini jadi salah satu oleh-oleh yang terkenal dari Solo yang cocok dinikmati bersama dengan nasi putih hangat. Sebungkus abon dibandrol dengan harga mulai dari Rp 35.000.

5. Rambak petis

Foto: Istimewa

Kriuk gurih, ada rambak petis yang lezat dari Solo. Ini ialah kerupuk kulit sapi yang renyah dan dipadu dengan bumbu petis yang nikmat. Selain dapat ditemukan di tempat sentra oleh-oleh di Solo, Anda juga dapat mampir ke Rambak Petis Wirjodihardjo yang ada di tempat Kalukuatan No. 10, Jagalan, Solo. Penasaran?

6. Serbat jahe

Foto: Muhammad Idris-detikFinance

Jika suka menikmati minuman hangat, sebaiknya beli bandrek jahe ini. Ini merupakan minuman olahan jahe dan rempah-rempah tradisional kota Solo. Ada yang berbentuk bubuk dan ada pula yang bentuk menyerupai mirip tablet ukuran besar. Cukup diseduh dengan air hangat, cocok dinikmati malam hari ketika cuaca dingin.

7. Roti kecik ganep

Foto: Istimewa

Roti kecil ganep atau roti ganep menjadi salah satu oleh-oleh kesukaan wisatawan. Ini ialah roti kering yang terbuat dari gabungan tepung ketan dengan variasi aneka rasa. Ada roti ganep original sampai keju. Harganya sekitar Rp 11.000 sampai Rp 27.000 per bungkusnya. Jika ingin mencobanya, Anda dapat mampir ke Roti Ganep yang sudah bangun semenjak tahun 1881, yang berlokasi di Jalan Sutan Syahrir 176, Surakarta.

Baca juga: Ini Dia 10 Tempat Makan Legendaris di Solo (1)

Futiha.com

Jajanan Serba Tradisional di Pernikahan Kahiyang dan Bobby

Ribuan porsi masakan disajikan di ijab kabul Kahiyang dan Bobby. Mulai dari serabi Notosuman, martabak Markobar, Plor Kopyor dan banyak lagi.

Foto: Istimewa
Futiha.com Jakarta - Tak melulu kuliner berat, Anda dapat ngemil lezat di Solo. Mau es dawet telasih, serabi Solo atau wedang ronde? Semuanya enak!

Solo jadi surganya para pencinta kuliner. Aneka jajanan lezat ada di kota kelahiran Kahiyang ini. Semuanya lezat dan dibanderol dengan harga murah meriah. Apa saja?

Baca Juga: Ini 5 HIK atau Angkringan Enak di Solo, Nomor 2 Makara Langganan Jokowi

1. Carang gesing

Foto: Istimewa

Foto: kayumanisku.blogspot.co.id
Carang gesing yaitu camilan anggun berair yang dikukus dengan pembungkus daun pisang berbentuk tum. Bahan utama carang gesing yaitu pisang, gula, santan dan telur. Biasanya pisang yang digunakan yaitu pisang raja atau pisang kepok. Cita rasa carang gesing yang manis, legit dan gurih disukai banyak orang.

2. Dawet telasih

Foto: Istimewa

Foto: www.cumilebay.com
Mampir ke Pasar Gede Solo tak lengkap tanpa cicip es dawet telasih. Minuman ini menggabungkan dawet atau cendol dengan telasih atau selasih. Airnya menggunakan adonan santan dan air gula pasir sehingga terasa anggun legit. Selain biji telasih, es dawet telasih ada yang ditambahkan bubur ketan hitam, bubur sumsum atau tape ketan hijau.

3. Gempol pleret

Foto: Istimewa

Foto: Solo Delicious
Selain es dawet, Solo punya es gempol pleret yang menyegarkan. Isiannya yaitu gempol dan pleret yang sama-sama dibuat dari tepung beras. Bedanya, gempol dibuat dengan tepung beras yang ditumbuk garang dan dibuat bulat-bulat, sedangkan pleret dari tepung beras halus yang dibuat tipis menyerupai kulit pangsit. Keduanya kemudian direndam dalam sirup gula merah.

4. Serabi Solo

Foto: Istimewa

Foto: hngrynow.com
Belum ke Solo rasanya kalau belum mencicip Serabi Notosuman. Sudah ada semenjak 1923, serabi di sini jadi oleh-oleh favorit dari Solo. Serabi Solo dihidangkan tanpa kuah. Dibuat dari paduan tepung beras dan santan gurih, serabi ini kemudian ditawarkan dalam rasa original, cokelat, keju dan pisang.

5. Lenjongan

Foto: Istimewa

Foto: dok. detikFood
Lenjongan yaitu aneka jajan pasar lezat yang gampang ditemui di Solo. Di pasar-pasar tradisional, lenjongan terdiri dari klepon, sawut, grontol, cenil dan banyak lainnya. Biasanya ditaruh di atas tampah dan diberi sekat-sekat daun pisang. Pelengkapnya kelapa parut dan kinca atau sirop gula Jawa. Harganya cukup murah. Dengan Rp. 3.000 dapat menentukan aneka jajanan yang disuka. Ditaruh di atas pincuk dan jajan pasar pilihan siap disantap. Umumnya dinikmati sebagai sajian sarapan dengan secangkir kopi.

6. Sosis Solo

Foto: Istimewa

Foto: YouTube
Camilan khas Solo ini mempunyai rasa yang gurih-gurih manis. Bentuknya menyerupai risol dengan bab kulit dibuat dari tepung terigu dan telur. Isiannya dapat menggunakan daging ayam atau daging sapi cincang. Paling pas dinikmati bersama secangkir kopi atau teh hangat.

7. Wedang ronde

Foto: Istimewa

Foto: dok. detikFood
Tak sulit menemukan wedang di Solo. Minuman hangat berempah ini disajikan di wedangan bersama sego kucing pada malam hari. Salah satu yang terpopuler yaitu wedang ronde. Air jahe berwarna cokelat kemerahan merendam bola-bola kecil warna-warni berjulukan ronde. Ronde dibuat dari tepung ketan dengan isian lumatan kacang tanah, wijen dan gula pasir. Ada pula yang berkreasi dengan isian lain menyerupai cokelat.

Baca Juga: Ini Dia 5 Tempat Nyusu Sambil Ngemil Enak di Solo yang Hits