✓ 5 Kuliner Legendaris Ini Wajib Dicicip Di Ekspo Jajanan Bango 2018

Foto: dok. detikFood
Futiha.com Jakarta - Tidak perlu tiba ke Aceh kalau mau coba Ayam Tangkap, di event masakan FJB ada masakan legendaris dari Sabang bahkan hingga Merauke. Nggak percaya?

Festival Jajanan Bango (FJB) kembali digelar, di Jakarta event berlangsung dua hari pada 14-15 April 2018. Ada lebih dari 80 makanan dan minuman yang dapat dicoba.

Kalau resah mau makan apa, berikut detikFood berikan rekomendasi makanan dan minuman yang siap memanjakan pengecap dengan cita rasa khas Nusantara. Pastikan Anda tiba dengan perut kosong ya.

1. Sate Klatak Mak Adi

Foto: dok. detikFood

Makanan yang satu ini biasanya ditemui di Jogja. Sate klatak Mak Adi sekarang dapat dijajal di Jakarta. Rasanya dijamin sama sebab daging kambing dan semua bumbunya dibawa eksklusif dari Bantul, Jogjakarta.

Seporsi sate klatak ini berisi dua tusuk sate dengan penggalan daging kambing yang tidak mengecewakan besar. Pelengkapnya ada irisan bawang merah, cabai, tomat dan kol. Disajikan dengan nasi hangat dan guyuran kecap elok menciptakan sajian ini makin sedap. Harganya Rp 35.000 saja.

Baca juga : Puluhan Penjaja Kuliner Indonesia Akan Hadir di Festival Jajanan Bango Jakarta dan Makassar


2. Pindang Iga

Foto: dok. detikFood

Di formasi stand Kampung Soto, Anda dapat menjajal pindang iga yang berasal dari Palembang. Potongan iga dimasak dengan bumbu khas yang besar lengan berkuasa akan rasa rempah.

Rasanya pedas gurih sedikit asam. Rasa asam ini berasal dari penggalan nanas segar yang ditambahkan dalam pindang sesaat sebelum disajikan. Dengan merogoh kantung Rp 35.000, Anda dapat menikmatinya dengan nasi putih. Yummy!


3. Tongseng Iga Khas Pekanbaru

Foto: dok. detikFood

Jika umumnya tongseng ada di Jawa, yang satu ini berasal dari Pekanbaru, Riau. Berbeda dengan tongseng Jawa, tongseng yang ini lebih medok alias lebih terasa bumbu rempahnya.

Tongseng berisi penggalan iga dengan daging empuk yang diguyur kuah. Harganya Rp 35.000 dan tongseng ini makin yummy dimakan ketika masih hangat.


4. Ayam Tangkap Aceh

Foto: dok. detikFood

Dari ujung Barat Indonesia ada ayam tangkap khas Aceh. Potongan daging ayam dimasak dengan cara digoreng renyah dengan teknik deep frying lalu disajikan dengan taburan daun pandan dan daun salam koja yang juga digoreng.

Selain menambah aroma, daun aromatik ini juga yummy dimakan lho. Supaya makin nendang, makan ayam tangkap bersama sambal pedasnya. Huah, sedap!


5. Es Oyen

Foto: dok. detikFood

Sudah puas makan, saatnya membilas tenggorokan dengan minuman hirau taacuh yang segar. Semangkuk es oyen dapat jadi pilihan.

Isiannya es serut yang diberi penggalan alpukat segar, kelapa muda dan biji mutiara. Rasanya makin nikmat sebab disajikan dengan guyuran susu kental elok dan simple sirup. Harga semangkuk es oyen ini Rp 20.000. Sluuurrrp, es ini cocok banget dinikmati ketika siang hari.

Baca juga : Pengusaha Makanan Tradisional Diundang Ikut 'Bango Penerus Warisan Kuliner 2018'