✓ Puluhan Penjaja Kuliner Indonesia Akan Hadir Di Bazar Jajanan Bango Jakarta Dan Makassar

Foto: Bango
Futiha.com Jakarta - Festival masakan tradisional yang sedap kembali digelar. Festival Jajanan Bango, akan suguhkan puluhan masakan legendaris untuk memuaskan selera.

Tahun ini Festival Jajanan Bango (FJB) yang ke-12 kembali digelar oleh Kecap Bango, PT Unilever Indonesia Tbk. Berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya, FJB kali ini dirayakan dengan lebih meriah dan semarak.

Baca Juga: Pengusaha Makanan Tradisional Diundang Ikut 'Bango Penerus Warisan Kuliner 2018'

FJB akan hadir di dua kota, yaitu Jakarta dan Makassar. Kali ini PT Unilever Indonesia Tbk berkerja sama dengan Kementrian Pariwisata (Kemenpar), mengajak semua penggemar masakan di Indonesia untuk merasakan ragam warisan masakan nusantara sekaligus untuk mengenalkan masakan tradisional sebagai daya tarik wisata.

Foto: detikFood

"Kuliner di Indonesia mempunyai pasar yang sangat besar. Kuliner selalu menempati posisi pertama dalam kontributor ekonomi kreatif yaitu sekitar 32% di tahun 2015, dan naik menjadi 42% di tahun 2017," ungkap Menteri Pariwisata, Arief Yahya kepada detikFood, dalam program temu media di wilayah Jakarta Pusat (09/04).

Lebih lanjut Arief menuturkan bahwa dengan adanya Festival Jajanan Bango ini dapat menjadi wadah yang bagus, bagi para penggiat masakan khas Indonesia. Sekaligus sebagai tempat untuk mempromosikan, dan mengenalkan warisan masakan nusantara yang begitu banyak ragamnya.

"Festival Jajanan Bango ini sangat anggun untuk memperkenalkan serta mempromosikan masakan Indonesia secara luas. Saya mengusulkan, biar Festival Jajanan Bango menjadi program tetap yang akan kami masukan ke dalam agenda Kementerian Pariwisata setiap tahunnya," lanjut Arief.

Foto: Istimewa

Acara ini juga dihadiri oleh Hernie Raharja selaku Foods Director dari PT Unilever Indonesia Tbk. "Festival Jajanan Bango tahun ini sangat Istimewa bagi kita, alasannya yaitu tahun ini kita juga merayakan ulang tahun Kecap Bango yang ke-90. Tahun ini para pengunjung akan dimanjakan dengan puluhan hidangan khas Indonesia yang disajikan oleh banyak sekali penjaja masakan terkenal, yang berasal dari banyak sekali tempat di Nusantara," terang Hernie.

Tidak hanya itu, FJB juga kembali merangkul para wirausaha masakan generasi gres untuk melanjutkan pelestarian masakan Indonesia.

Foto: Bango

"Kami menyaring lebih dari 7.000 akseptor kompetisi masakan gres untuk mengikuti FJB melalu kompetisi 'Bango Penerus Warisan Kuliner' di bulan Februari lalu. Makara tidak hanya masakan legendaris yang sudah terkenal saja, tapi kami juga membuka peluang bagi para penggiat masakan baru." Pungkas Hernie.

Akan ada 80 penjaja masakan Indonesia di FJB Jakarta, dan lebih dari 40 masakan di FJB Makassar. Tidak ketinggalan masakan legendaris populer, menyerupai Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih, Warung Tongseng dan Sate Pak Budi, serta Maming Daeng Tata.

FJB akan digelar pada tanggal 14-15 April 2018 untuk kota Jakarta yang bertempat di Park & Ride Thamrin 10, Jakarta Pusat. Lalu FJB akan kembali digelar di kota Makassar pada tanggal 5-6 Mei 2018 di Lapangan Karebosi. Dengan harga tiket masuk sebesar Rp. 10.000 sudah termasuk satu produk bango.

[Gambas:Video 20detik]

Baca Juga: 'Rasa Sepanjang Masa' Sukses Manjakan Lidah Melalui 70 Ikon Kuliner Nusantara