Share

Foto: Istimewa
Futiha.com Jakarta - Kit Kat memang selalu punya penemuan untuk penggemarnya. Kali ini, cokelatnya dijual dalam kemasan sushi tradisional di gerai bergaya yatai.

Nestle Jepang terus menerus menawarkanKitKatekslusif untuk pasar lokal. Baru-baru ini,KitKat membawa rasa gres ialah rasaTokyoBanana. Saat diluncurkan banyak masyarakat Jepang yang antusias sampai antrean untuk membeli cokelat inimengular.

Foto: Istimewa
Futiha.com Jakarta - Bandung jadi destinasi wisata yang cocok juga buat keluarga. Ada beberapa restoran keluarga yang menyediakan makanan enak sekaligus taman bermain.

Ratusan restoran unik dan kreatif ada di Kota Kembang, Bandung, tapi ada beberapa restoran yang mengusung konsep ramah keluarga. Selain dapat makan, Si Kecil juga dapat menghabiskan waktu sambil bermain.

One Eighty Coffee

Foto: Istimewa

Coffee shop yang satu ini tidak hanya menyajikan kopi dan sederet makanan lezat. Disini juga menyuguhkan area makan yang sekaligus dapat dimanfaatkan sebagai area bermain si kecil. Ya, tempat makan ini dilengkapi kolam dangkal. Setiap pengunjung yang tiba dapat menikmati makanan sambil meceburkan kaki ke kolam.

Foto: Istimewa

Menu andalan yang dapat dijajal di tempat ini mengusung cita rasa Indonesia dan Western. Beberapa sajian yang ditawarkan antara lain iga bergairah asam, burger, pasta agli olio, sandwich dan tentu saja raagam pilihan kopi.

One Eighty Coffee
Jl. Ganesha No. 3 Bandung, Jawa Barat
Telepon : 0822 1800 0155

Le Delice Cafe

Foto: Istimewa

Resto yang satu ini akan mengajak Anda seolah sedang piknik di kebun. Dari pintu masuk restoran, pengunjung pribadi disuguhi pemandangan kebun buatan yang tampak hijau.

Di restoran ini juga ada spot foto yang dijamin instagramable, Anda dapat melaksanakan foto keluarga tampa menyewa studio. Untuk makanan dan minuman andalan di restoran ini ada banyak sekali sajian western mulai pasta, burger, waffle sampai banyak sekali camilan bagus lezat.

Foto: Istimewa

Le Delice Cafe
Jl. Guntur no. 22 Bandung, Jawa Barat
Telepon : (022) 730 0155

Bengkel Kopi

Foto: Istimewa

Dari namanya saja sudah dapat ditebak konsep resto yang satu ini. Jagoan kecil Anda akan bahagia diajak ke tempat ini, selain dekorasi yang didominasi alat otomotif, area resto juga dapat jadi lahan bermain.

Puas bermain saatnya mengisi perut dengan gugusan sajian mulai dari ramen, nasi burung puyuh dan banyak sekali pilihan kopi berkualitas.

Bengkel Kopi
Jl. Setiabudi No 257, Bandung, Jawa Barat
Telepon : (022) 2013862

Pinisi Resto

Foto: Istimewa

Meski bukan daerah pesisir, anda dapat mengajak keluargaa makan di atas kapal pinisi. Restoran yang satu ini mengusung konsep kapal Pinisi sebagai area makan. Dijamin si kecil dapat mengeksplore kapal sambil bermain.

Area restoran yang dikelilingi kebun teh dan danau ini juga menyuguhkan udara sejuk khas Bandung yang siap usir penat. Menu makanan yang ditawarkan juga bermacam-macam mulai makanan sunda menyerupai nasi timbel sampai makanan a la Eropa menyerupai barbekyu.

Pinisi Resto
Situ Patenggang, daerah Rancabali, Ciwidey, Bandung
Telepon : 082180028888

The Labyrinth

Foto: Istimewa

Jangan heran jikalau si kecil ogah pulang ketika diajak ke restoran yang satu ini. Resto ini lebih terlihat sebagai playground dibandingkan tempat makan. Berlokasi di area dalam Dusun Bambu, The Labirinth mengatakan area bermain mulai rumah kelinci, perosotan sampai mini labirint.

Foto: Istimewa

Makanan yang ditawarkan sangat bermacam-macam mulai jajanan tradisional Bandung menyerupai camilan bagus balok, camilan bagus cubit, sampai makanan berat menyerupai nasi tutug oncom, nasi timbel dan lain sebagainya.

Dusun Bambu
JL. Kolonel Masturi Km 11 Situ Lembang
Telepon (022) 82782020

Foto: iStock
Futiha.com Jakarta - Jajanan kaki lima a la Jepang dan Korea ini memang lezat jadi sobat ngemil. Dipadu dengan kuah gurih yang hangat, oden makin lezat dinikmati sambil bersantai.

Oden merupakan salah satu jajanan kaki lima lezat di Jepang. Akan tetapi, di Korea juga banyak yang menjual oden dengan variasi rasa gurih. Di Jepang, oden terdiri dari Daikon (lobak), Yaki Chikuwa (adonan ikan goreng atau otak-otak), Mochiiri Kinchaku (kue beras), Yude tamago (telur rebus), Konnyaku, sampai Satsuma-age (fish cake) yang direbus dalam kaldu dashi yang gurih.

Tertarik dengan jajanan kaki lima ini? Yuk, coba cicip oden lezat di 5 tempat ini!

1. Mu Gung Hwa

Foto: iStock

Restoran asal Korea ini menyajikan bermacam-macam hidangan enak. Mulai dari kudapan khas kaki lima sampai masakan berat. Selain teokboki dan ramyeon, Anda juga sanggup mencicip oden di sini. Seporsi oden di restoran ini dibandrol dengan harga sekitar Rp 15.000-an. Dipadu dengan kuah kaldu gurih dan hangat, tentu oden semakin lezat dinikmati bersama dengan teh.

Tertarik untuk mencoba? Anda sanggup pribadi tiba ke Mu Gung Hwa yang berada di Jalan Senayan, Blok S No. 43. Senopati, Jakarta Selatan.

2. Kashiwa

Foto: iStock

Restoran Jepang autentik yang ada di tempat Blok M ini memang selalu jadi buruan pecinta masakan Jepang. Bagaimana tidak, hampir semua menunya dibandrol dengan harga Rp 28.000 ++. Selain sanggup mencicip sashimi dan yakimono, Anda juga sanggup menikmati oden.

Pilihan oden beragam, ada daikon, konnyaku, tamago, jyagaimo, hanpen, chikuwa, satsumahe, atsuagetofu, goboten, ebiboll, ika ball sampai salmonball. Satu porsinya, Anda sanggup menentukan 3 jenis oden. Selain oden, Anda juga sanggup menikmati beberapa kudapan lainnya ibarat agegyoza, magayano tebasaki sampai chikuwa cheese yang semuanya dimasak dengan cara digoreng dengan rasa gurih.

Tempatnya berada di Jalan Melawai 8 No. 2 A (Lantai 2). Melawai, Blok M, Jakarta Selatan. Oh ya, restoran ini buka pada pukul 5 sore sampai 11 malam.

Baca juga: Kashiwa: Puas Menikmati Makanan Jepang Otentik Serba Rp 28.000!

3. Tanpopo

Foto: detikFood

Jajanan malam di tempat Gandaria ini patut dicoba. Mengusung konsep Yatai, para pengunjung sanggup menikmati aneka sajian daging bakar di bawah tenda sederhana. Menunya terdiri dari daging ayam, USDA Beef short Ribs, Rib Eye, Ramen, Gyudon, Rice Curry sampai Oden.

Odennya disajikan hangat-hangat erat gerobak ramen. Ada banyak jenis oden yang disuguhkan, salah satunya yaitu edamame, lobak dan oden rasa ikan. Kalau masih belum kenyang, pribadi saja memesan daging sapi yang dipadu dengan bumbu yakiniku dan dibakar sendiri di atas arang.

Tanpopo lokasinya berada di Jalan Sultan Iskandar Muda No. 99E, Arteri Pondok Indah, Kebayoran Lama. Buka pukul 6 sore sampai jam 12 malam.

Baca juga: Tanpopo: Asyiknya Memanggang Beef Short Ribs dan Ngemil Oden Gaya Yatai

4. Lawson

Foto: iStock

Minimarket yang mempunyai banyak cabang di Jakarta ini tentu sanggup jadi tempat membeli oden enak. Pilihan odennya beragam, ada chikuwa jumbo, salmon sausage, baso keju, fish stick, lobster ball, sampai keecho. Perbuahnya dibandrol dengan harga sekitar Rp 3.000 sampai Rp 4.000-an.

Kalau lapar sepulang kerja, Anda sanggup mampir ke Stasiun Sudirman untuk menikmati oden berkuah hangat dengan harga terjangkau.

Baca juga: Hangat Gurih, Oden Berkuah Kaldu Khas Negeri Sakura

Foto: iStock
Futiha.com Jakarta - Malaysia memang mempunyai kuliner yang agak ibarat dengan Indonesia. CNN mendata 40 kuliner terenak dari Malaysia yang wajib dicoba. Tapi kok ada rendang?

Dikutip dalam CNN (30/11), memang ada beberapa kuliner yang ibarat dengan kuliner Indonesia alasannya kedua negara ini mempunyai kesamaan soal kuliner. Namun, dari segi citarasa dan penyajiannya tentu ada perbedaan.

Baca juga: Ini 3 Makanan Indonesia yang Masuk Daftar Makanan Terenak di Dunia!

Mee goreng mamak jadi kuliner favorit dari Malaysia. Foto: iStock

Sajian kuliner pertama yang jadi favorit ialah mee goreng mamak. Hidangan ini biasanya disukai oleh masyarakat India muslin di Malaysia. Dijual dengan pemanis komplet, mie kuning dimasak dengan paduan daging sapi, ayam atau udang. Kemudian ditambahkan dengan sayuran dan juga telur. Makanan ini juga banyak dijual di beberapa penjaja kuliner pinggir jalan.

Menu kedua ialah apam balik. Ini jadi salah satu jajanan elok khas Malaysia yang wajib dicoba kalau Anda tiba ke sana. Bentuknya ibarat mirip pancake dengan ditambahkan telur dan diberi sedikit gula dan kacang sebagai isiannya. Nyam!

Nasi kerabu dari Malaysia dengan paduan bunga telang. Foto: iStock

Dan yang ketiga, ada sajian nasi yang cukup unik. Nasi kerabu yang mempunyai warna nasi biru ini jadi sajian favorit di Kelantan yang ada di semenanjung Malaysia bab Utara. Nasi biru yang tebuat dari bunga telang ini disajikan bersama dengan tauge, kelapa goreng yang dipadu dengan fermentasi saus ikan.

Ayam percik masuk formasi keempat sajian favorit Malaysia. Ini ibarat mirip ayam bakar dengan bumbu barbecue yang ditambahkan dengan cabai, bawang putih dan saus santan yang diberi sedikit jahe. Tentunya makin lezat disantap dengan nasi dan sambal ya.

Yang kelima ada nasi lemak. Makanan ini menjadi salah satu sajian nasional, semua orang menyukainya. Nasi lemak ini terbuat dari nasi yang dipadu dengan santan. Kemudian diberi pemanis berupa telur rebus, kacang tanah, sayuran, daging, ayam, seafood dan sambal.

Selain kelima kuliner tersebut, ada juga beberapa kuliner Malaysia yang dinobatkan jadi kuliner terenak versi CNN. Ada roti john, rendang (ayam, daging atau domba), kuih, nasi kandar, laksa, popiah basah, bubur, roti jala, cendawan goreng, sambal udang, murtabak, asam pedas, lemang, otak-otak, tepung pelita, rempeyek, sate, rojak, putu piring, satar, roti canai, mee rebus, gulai ayam kampung, lor bak, ikan bakar, char kuey teow, chai tow kway, pisang goreng, chicken curry kapitan, ketupat, jeu hoo car, kaya toast, ais kacang, air tebu dan wonton mee.

Ini ia rendang orisinil Indonesia yang berbumbu kehitaman dan enak. Foto: Detikfood

Soal rendang yang disebut dalam kuliner terenak di Malaysia. Indonesia punya rendang yang tentu berbeda dengan negeri Jiran. Rendang versi Malaysia masih setengah matang alias disebut dengan kaleo. Sedangkan kalau di Minang, rendangnya dimasak selama 7 jam sampai menghasilkan tekstur yang kering dengan warna kehitaman.

Selain itu, rendang Malaysia disajikan bersama dengan nasi briyani dan Indonesia dengan nasi putih.

Baca juga: Mau Masak Rendang Enak? Ini Bumbu Wajib sampai Proses Masaknya

Foto: Istimewa
Futiha.com Jakarta - Setiap penghujung tahun niscaya ada kaleidoskop perihal hal yang menjadi tren sepanjang tahun, termasuk kuliner. Makanan apa saja yang menjadi tren sepanjang 2017?

Sebagaimana dilansir dari Forbes (29/11) berikut formasi kuliner yang hits sepanjang 2017. Kuliner terkenal ini dipilih eksklusif oleh barisan pakar masakan yang tak diragukan lagi eksistensinya.

5 pakar masakan terebut antara lain yaitu Linda Burum seorang penulis masakan di Los Angles Times, Robin Selden peraih gelar Chef of The Year in 2016, Mike Thelin penggerak pekan raya masakan terbaik di Amerika Serikat, Bret Thorn senior editor di Nations Restaurant News dan Izabela Wojcik seorang juri dari banyak sekali kontes kuliner.

Penasaran dengan 10 kuliner yang jadi tren? Simak ulasan lengkapnya.

6. Kuliner Israel

Foto: Istimewa

Kuliner khas Israel jadi kuliner yang booming di 2017. Sebuah penghargaan untuk industri kuliner, 2017 James Beard Award untuk kategori Chef of The Year jatuh ke tangan seorang koki dari restoran Israel. Adalah Chef Michael Solomonov dari restoran Jahav yang berlokasi di Philly. Hal ini menawarkan betapa berpengaruhnya kuliner khas Israel.

Izabela menyampaikan beberapa koki seorang jago masakan Israel berhasil memenangkan banyak sekali kompetisi. Linda Burum bahkan memuji kelezatan kuliner Israael, "Makanan Mediterania memang kuliner yang cukup terkenal. Makanan ibarat harisssa, tahini, keju feta, delima, biji wijen, labneh, olahan domba, saus yogurt dan banyak lagi," kata Linda.

7. Makanan lokal

Foto: Istimewa

Kita hidup di zaman serba modern dimana kuliner olahan lebih banyak dibandingkan kuliner lokal yang orisinil dan alami. Jelas kuliner alami dari produk lokal lebih diburu sepanjang tahun 2017 ini.

Izabela menyampaikan industri rumahan yang memproduksi kuliner khas berbahan lokal terbukti lebih diburu dibandingkan kuliner mudah siap santap. "Makanan lokal ini juga diprediksi masih terus menjadi tren sampai 2018 dan jangan heran jikalau banyak kuliner lokal yang banyak disajikan di hotel," kata Bret Thorn.

8. Makanan kaki lima

Foto: Ardhi Suryadhi

Label Michelin Star bahkan sudah merambah kuliner kaki lima. Saking banyak peminatnya, beberapa jajanan kaki lima di Hongkong dan Singapura berhasil menerima satu bintang Michelin.

Di Amerika, banyak koki ingin tau dan mencari ilham dari kuliner pinggir jalan. "Dalam sebuah pekan raya masakan yang digelar di Smorgasburg di New York dan Los Angeles, banyak pebisnis masakan yang menyajikan kuliner khas kaki lima mulai dari keju panggang sampai mie goreng, ada juga tacos, roti paratha ala India sampai barbekyu iga babi," beber Linda Burum.

Sementara Robin Selden menyampaikan kuliner kaki lima punya rasa yang familiar sehingga gampang diterima pengecap siapapun, dan kuliner ini gampang disantap.

9. Burger vegetarian

Foto: Istimewa

Dengan alasan kesehatan, orang mulai banyak meninggalkan burger dengan daging tebal dan beralih ke burger vegetarian. Mike Thelin bahkan menyampaikan burger paling terkenal di Washington DC yaitu burger vegetarian dengan isian bit, jamur, kembang kol, kacang lentil, kacang hitam, bawang merah, tomat dan sebagainya.

"Ini semua kabar baik sebab planet ini membutuhkan cara untuk mengurangi konsumsi daging," kata Thelin.

10. Restoran bebas limbah

Foto: iStock

Limbah atau sampah sisa kuliner yaitu problem besar sebab menjadi pemicu datangnya wabah penyakit. Oleh alhasil para koki banyak menyiasati dengan gencar membuka restoran bebas limbah.

"40 persen kuliner masih berakhir di kawasan sampah padahal di belahan negara lain masih banyak orang yang kelaparan. Kampanye restoran tanpa limbah kuliner jadi hal yaang menarik bagi sebagian besar orang sebab mereka berpikir sanggup makan sekaligus berkontribusi dalam aktivitas sosial," terperinci Mike Thelin.

Wojcik menambahkan, di restoran Dan Barber yang berlokasi di New York City disuguhkaan rangkaian makan malam yang secaraa kreatif memakai bahan-bahan yang biasanya dibuang. Beberapa materi tersebut antara lain tulang ikan dan kepingan akar sayuran.

Yayasan James Beard bahkan rencananya akan meluncurkan buku yang berisi tips cara memakai semua kepingan sayuran dan binatang dalam masakan.

Foto: Istimewa
Futiha.com Jakarta - Libur panjang asyiknya makan enak. Kalau duit cekak tetap dapat tetap jajan di Jogja. Tetapi jikalau mau makan dengan panorama elok di Semarang juga bisa.

Banyak jajanan yummy di kota gudeg yang dapat ditebus dengan harga murah. Cukup dengan Rp 10 ribu dapat makan nasi kebuli sampai aneka jajan pasar. Kalau ada di kota Semarang tak harus jajan lumpia, ada banyak restoran dengan pemandangan elok dan hidangan yang yummy dan murah. Perlu dikunjungi.

Rusmaini seorang perempuan dari Sumatera Utara, berjuang jadi petani kopi Lintong. Berkat usahanya selama bertahun-tahun sekarang beliau memetik kesuksesan.

Berita ini jadi fokus perhatian pembaca detikfood kemarin (2/12).