Share

Foto: Istimewa
Futiha.com Jakarta - Said Jola, sosok dibalik lagu Jaran Goyang yang dicover versi 100 macam snack. Lagunya niscaya bikin Anda tertawa dan bernostalgia dengan jajanan jadul.

Lagu yang berjudul Jaran Goyang ini memang menjadi salah satu lagu yang sedang hits semenjak final tahun hingga awal tahun ini. Jaran Goyang yang dipopulerkan oleh pedangdut Nella Kharisma memang sangat gampang diingat, bahkan jadi salah satu lagu yang disukai seniman sekaligus YouTuber asal Banjarmasin ini.

Baca juga: 10 Iklan Makanan Jadul Ini Bukti Kalau Orang Indonesia Kreatif dari Dulu

Foto: Istimewa

Jika mendengar lagunya, Anda akan teringat dengan beberapa jajanan zaman dulu. Mulai dari Tic Tac, Jari-jari, Kenji, Mie Sakura, Permen Cucu, Yupi, Cokelat Kacamata, Nano-nano hingga Tini Wini Biti dan Cokelat Payung.

Baru diunggah beberapa hari yang kemudian di akun YouTube Said Jola, sekarang Jarang Goyang versi kuliner ringan miliknya sudah dilihat oleh 12.000 orang dan juga mendapat 727 like dari di akun YouTube dengan 7.000 subscribers ini.

Berkat kepopuleran lagu yang di cover ini, beberapa akun Instagram lain juga memposting versi pendek lagunya. Misalnya saja akun Instagram @beritangawur yang mengunggah lagu kudapan ini kemarin cukup mendapat banyak views dan comment. Bahkan beberapa netizen pun hingga tak sanggup melupakan lirik lagu yang menciptakan dirinya ingin bernyanyi.

Foto: Istimewa

@taniasiman yang menyebut (mention) seorang temannya @f.e.b.y_ dengan tulisan, "Bagaimana jawaban abang kopernik melihat adanya keadaan dimana serbuan komoditi ibarat berikut sanggup mempengaruhi pikiran seseorang bahkan hingga tak sanggup hilang nadanya di kepala..helppp."

Bahkan @nathankusumo menulis,"Gw jadiin ringtone phone gw min," tulisnya dalam kolom komentar.

Meskipun di dalamnya terdapat banyak nama merek makanan. Said menuliskan bahwa produk yang ditampilkan dan yang disebutkan, saya tidak dibayar oleh pihak manapun. "Jadilah netizen yang cerdas, ini hanya untuk hiburan dan tidak ada unsur merendahkan atau mengiklankan," tulisnya dalam video covernya.

Baca juga: Hayoo, Siapa Ingat Aneka Cokelat dan Permen Jadul Ini?

Foto: Istimewa
Futiha.com Jakarta - Bingung ketika akan makan yummy di Bangkok. Ada banyak restoran, beberapa di antaranya punya suasana dan masakan enak. Wajib mampir ke sini!

Thailand jadi destinasi wisata masakan dan fashion favorit. Selain jajanan pinggir jalannya, Thailand ternyata punya restoran dan coffee shop yang punya tema unik dan dapat jadi pilihan sempurna untuk hang out bersama teman.

1.The Rome Restaurant

Foto: Istimewa

Restoran ini berada di Nong Nong Phlu, Bangkok. Ada dua potongan kawasan di sini, outdoor dan indoor. Di luar, tempatnya lebih ceria dan menyenangkan. Ada rumput juga bantal berbentuk dingklik di atas bak potongan tengah. Serasa makan di kebun. Selain di tengah kolam, ada juga beberapa kawasan makan di pinggir bak dan sepanjang jalan yang memisahkan bak dengan ruangan dalam bangunan ibarat Menara Pisa di Roma, Italia.

Foto: Istimewa

Sedangakan untuk di dalam ruangan, temanya lebih elegan, modern, dan mewah. Bangunan berwarna putih ini diisi dengan meja putih dan sofa putih hitam.

Foto: Istimewa

Hidangan yang disajikan cukup beragam. Dari hidangan seafood, pasta hingga bermacam-macam hidangan panggang. Menu yang terkenal di sini yakni barbeque skewer. Isinya danging domba, sapi, babi, dan paprika yang ditusuk jadi satu ibarat sate. Selain itu, beef steak dan lobster lada hitamnya juga banyak di sukai pengunjung.

Foto: Istimewa

Harga hidangan di The Rome Restaurant mulai dari 80-1000 Baht atau sekitar Rp 33.000 - Rp 400.000.

2. Unicorn Cafe

Foto: Istimewa

Pecinta unicorn harus ke sini. Kafe bertema kuda poni bertanduk lucu ini sangat menggemaskan. Pink jadi warna dasar interior kafe ini. Dari mulai wallpaper, sofa, hingga bermacam-macam boneka unicorn.

Foto: Istimewa

Kafe ini punya dessert lucu bertema unicorn. Kalau ke sini jangan lupa untuk pesan Rainbow Cake. Walau warna tumpukan cakenya sama dengan rainbow cake pada umumnya, topping cakenya yang dibentuk ibarat warna unicorn ini yang unik.

Foto: Istimewa

Makan bersama boneka unicorn yang ada di sana juga sangat menyenangkan. Jika ingin ke sini, catat waktu bukanya. Karena kafe ini buka setiap hari selasa hingga ahad dari jam 12 siang hingga jam 8 malam.

Harganya cukup terjangkau. Mulai dari 100-250 Baht atau sekitar Rp 41.000 - Rp 104.000. Lokasinya di 44/1, Sathon 8, Bangkok.

3. Little Zoo Cafe

Foto: Istimewa

Jangan takut bila ke kafe ini sendirian. Pasalnya banyak hewan yang dapat Anda ajak main di sini. Di sini ada banyak hewan liar yang bersahabat dengan manusia.

Foto: Istimewa

Seperti musang, meerkat, burung hantu, rakun, dan singung. Semuanya menggemaskan dan bersahabat dengan pengunjung kafe. Interiornya mudah namun modern. Ada boneka beruang besar yang dapat Anda jadikan spot foto menarik.

Foto: Istimewa

Kafe ini punya bermacam-macam sajian western food. Harganya berkisar 100-300 Baht atau sekitar 41-125 ribu rupiah. Lokasi kafe ini ada di Bond St, Pak Kret District, Nonthaburi, Thailand. Little Zoo Cafe buka setiap hari dari jam setengah 11 pagi hingga jam 7 malam.

4. On The River Cafe

Foto: Istimewa

Kafe yang satu ini terbilang unik. Berkonsep ibarat makan di dalam kapal yang sedang berlayar di laut. Tapi ini bukan kapal sungguhan dan bukan di laut. Melainkan di danau.

Ada spot foto yang asik di On The River Cafe. Anda dapat berfoto di jaring yang menggantung di atas danau. Tidak usah takut kebasahan, sebab jaring ini diberi tali yang disangkutkan ke potongan atas kafe.

Foto: Istimewa

Menu yang harus Anda coba bila ke sini yakni On The River Iced Tea, The Sunset on the River Smoothie (dengan adonan blueberry chee pie) atau Caramel Macchiato.

Foto: Istimewa

Untuk dessert, pesan saja Noah's Ark atau Honey Toast. Harga hidangan di sini berkisar 85-250 Baht atau sekitar Rp 33-104 ribu rupiah. Kafe ini berlokasi di 16/1 Keranawatana T.Bangprok A.Muang dan buka setiap hari.

5. B-story Cafe

Foto: Istimewa

Coffee shop yang satu ini instagramable banget. Pintu dan jendelanya terbuat dari kaca. Tanaman merambat dan banyaknya bunga yang dibiarkan tumbuh di sekitar kafe bikin manis kawasan ini. Saat masuk ke dalam, bunga serta tumbuhan ikut menyapa Anda.

Foto: Istimewa

Kafe ini niscaya bikin Anda nyaman ibarat sedang di rumah sendiri. Hidangan yang ditawarkan juga sangat menggungah selera. Ada Korean-style fried chicken wings, grilled salmon, pizza Mexican quesadilla, dan salad buah lengkap dengan udang goreng di atasnya.

Foto: Istimewa

Lokasinya di 89/35 Phayathai Rd, Thanon Phetchaburi, Bangkok. Coffee shop ini buka setiap hari dari jam 10 pagi hingga dengan jam 11 malam. Harga menunya mulai dari 250-500 Baht atau sekitar Rp 104-209 ribu.

Foto: Arif Syaefudin/detikcom
Futiha.com Rembang - Sate laler bukan hanya ada di Pamekasan, di Rembang juga ada. Bedanya di sana sate dibentuk dari daging kambing yang dipotong ukuran kecil. Enaknya!

Selain sate srepeh yang terbuat dari irisan tipis daging ayam, Rembang juga punya sate laler. Selintas ibarat sate ayam dan kambing biasa, tetapi punya keunikan. Sate laler atau dalam bahasa Indonesia artinya laler artinya lalat.

Kalau malam ingin makan enak, sate ini sanggup jadi pilihan di Kabupaten Rembang. Selain menunya yang unik, lokasi berjualan sate ini yang bikin menarik.

Baca Juga : Nyam-nyam Sate laler yang Bikin Ngiler

Foto: Arif Syaefudin/detikcom

Para penjual sate laler ini sanggup dengan gampang dijumpai di wilayah kota Rembang, tepatnya di sepanjang trotoar Jalan Kartini Rembang. Biasanya, mereka mulai berjualan pada sore hari menjelang petang, dan gres tutup pada dini hari.

"Ya jualannya ibarat ini, di pinggir jalan. Saya jualan disini semenjak tahun 90an. Dari rumah dipikul, terus tinggal gelar tikar, sudah. Nanti gres tutup sekitar jam 2 hingga jam 3 pagi. Tergantung sudah habis atau belum," tutur Suparlan,

salah satu penjual sate laler di Jalan Kartini, Rembang. Sate laler ini merupakan sate kambing. Sebenarnya sate ini sama dengan sate pada umumnya. Menggunakan sambal kecap, juga ada irisan bawang merah, dan tomat yang pelengkapnya.

Uniknya, dalam penyajian nasi dibungkus dengan daun pohon jati sehingga aroma dan kehangatan nasi tetap terjaga. Daerah Rembang dan Blora populer dengan hutan jatinya sehingga gampang mendapat daun jati muda.

"Yang beda mungkin dari ukuran dagingnya, ini lebih kecil dan niscaya ada gajih di belahan tengah satenya. Dengan ukuran yang kecil ini kan sanggup lebih gampang dan nyaman di mulut. Mungkin itu yang bikin namanya jadi sate laler, alasannya ialah kecil-kecil kaya laler," kata Suparlan yang merupakan warga Desa Pranti Kecamatan Sulang, Rembang.

Foto: Arif Syaefudin/detikcom

Meski lokasi berjualannya lesehan dan hanya memanfaatkan ruang trotoar jalan, sate laler ini selalu ramai dikunjungi setiap malamnya. Sebab, daerah berjualannya yang hanya memanfaatkan emperan toko ini, justru dianggap membawa sensasi tersendiri.

"Jarang-jarang sih ada penjual ibarat ini. alasannya ialah kalau kaki lima kan biasanya pakai meja, ini hanya lesehan dan benar-benar di pinggir jalan, kan syahdu. Terlebih rasanya juga enak, bersaing lah," tutur Arif salah satu penikmat sate laler ini.

Sate disajikan di atas piring tanah liat, diberi kecap manis, irisan cabai rawit, bawang merah dan tomat. Rasanya empuk gurih dengan sedikit bagus pedas dari kecap bagus dan irisan cabe. Kalai mau kenyang, makan dengan nasi yang dibungkus daun jati. Mantap!

Harga sate laler ini juga cukup murah. Per 10 tusuk Rp 12.000 dan nasi putih bebrungkus daun pisang Rp 3.000. Jajanan lezat ini sanggup disantap hangat sambil menikmati sejuknya tiupan angin malam dengan lesehan di atas tikar.

Foto: Dok. detikFood
Futiha.com Jakarta - K-Mart di Kebayoran Baru menjual aneka produk impor Korea. Di dalamnya ada juga kedai berkonsep open kitchen yang menjajakan oden serta tteok-bokki hangat. Nikmat!

Korean Mart atau K-Mart berlokasi di Grand Wijaya Centre, Kebayoran Baru. Supermarket ini kerap jadi tujuan pengunjung yang mencari barang impor Korea. Di sini tersedia bumbu masak, alat dapur, ikan segar sampai materi dasar menciptakan masakan khas Korea.

Baca Juga: Bahan Makanan dan Bumbu dari Mancanegara Makin Praktis Didapat

Foto: Dok. detikFood

Termasuk diantaranya ragam merek es krim Korea, ginseng segar dan tauge Korea. Tak ketinggalan, rice syrup, gochujang, bumbu marinasi beef galbi dan gochugaru juga bisa dibeli di sini.

Usai berbelanja, pengunjung bisa mampir ke kedai K-Bunsik di area pojok supermarket untuk mencicip jajanan khas Korea. Diantaranya gimbap, rapoki, tteok-bokki, bibimbap, oden dan ramen. Harganya berkisar Rp 10.000 sampai Rp 45.000.

Uniknya, kedai ini berkonsep open kitchen sehingga pengunjung bisa melihat proses pembuatan beberapa menu. Tteok-bokki, misalnya, dipanaskan eksklusif di atas wadah persegi depan pengunjung. Di sisiannya ada bacokan odeng terendam dalam kuah kaldu.

Foto: Dok. detikFood

Konsep ini rupanya bisa menarik perhatian pengunjung. Kepulan asap tteok-bokki yang menyeruak memancing siapapun untuk mencicip. Pengunjung bisa makan di daerah atau pesan untuk dibawa pulang. Tapi jikalau mau makan di daerah harus sabar antre dan tak bisa berlama-lama alasannya ialah ruang makannya kecil.

Baca Juga: Mau Cari Ikan Saba dan Satoimo? Semuanya Ada di Supermarket Jepang Ini!

Tteok-bokki jadi pilihan banyak orang alasannya ialah tampilan dan rasanya familiar. Berupa rice cake (tteok) yang dimasak dalam saus merah berbahan cabe merah abu (gochugaru). Teksturnya kenyal dengan balutan saus gurih sedikit pedas.

Foto: Dok. detikFood

Yang juga sayang dilewatkan ialah oden, fish cake lipat yang ditusuk stik bambu. Camilan ini terasa lembut gurih dan hangat alasannya ialah direndam kuah kaldu.

K-Bunsik buka mulai pukul 11 siang sampai 6sore. Kalau ke sini, pastikan juga mencicip rapokki-nya yang juga jadi favorit. Datanglah lebih awal biar tak kehabisan.

Foto: Istimewa
Futiha.com Jakarta - Meski berbentuk biji kecil mungil tetapi mengandung minyak yang semerbak. Dipakai sebagai minyak lampu, saus salad hingga gabungan bumbu pecel nan sedap.

Open Sesame! Itu ialah mantra dalam dongeng Syahrazad (Sheherazade) yang diyakini sanggup membuka semua pintu rahasia. Dalam bahasa Inggris, sesame seed ialah wijen. Lalu, apa hubungannya wijen dengan dongeng Syahrazad?

Wijen memang termasuk salah satu bumbu pertama yang digunakan peradaban manusia. Di zaman Babilonia (2000 tahun sebelum Masehi), misalnya, minyak wijen digunakan untuk materi parfum, obat, maupun bumbu masak. Sebelum itu, minyak wijen digunakan dalam peradaban Arab sebagai minyak lampu. Maka, bila Aladin menggunakan lampu wasiat untuk mendatangkan apa saja, maka Syahrazad cukup minyaknya sebagai mantra sandi.

Dalam mitologi Syria diceritakan perihal para tuhan yang minum wine dari wijen sebelum membuat alam semesta. Banyak sekali masakan dunia yang menggunakan wijen sebagai penyedap.

Foto: detikFood

Kita kenal minyak wijen dalam masakan Tionghoa. Orang Jepang menyajikan shabu-shabu dengan saus wijen yang disebut goma dare. Di Israel, saus yang paling terkenal ialah tahini, juga dibentuk dari wijen.

Tahini digunakan untuk menyedapkan sangat banyak makanan populer, seperti: falafel, humus, baba-ganus – sehingga bersahabat disebut sebagai mentega Timur Tengah. Orang Arab juga mencampurkan sangraian wijen hitam ke dalam nasi mereka. Dalam masakan Nusantara, wijen cukup banyak kita temukan.

Onde-onde menggunakan taburan wijen di cuilan luarnya. Di Jawa ada makanan yang disebut cabuk, yaitu pepes dari wijen – disangrai hingga berwarna hitam – lalu ditumbuk dan dicampur dengan aneka macam bumbu gurih-pedas. Warnanya hitam, sehingga sesudah menyantapnya, muncul "kumis" di sekitar bibir kita.

Foto: Odilia Winneke

Ini berbeda dengan makanan terkenal lain di Solo yang disebut cabuk rambak, yaitu irisan tipis ketupat (atau gendar), disiram dengan sambal wijen. Sambal wijennya menggunakan rajangan halus daun jeruk, sehingga mencuatkan aroma yang sangat harum.

Nutrisi wijen paling gampang diserap dalam pencernaan kita bila berbentuk minyak, atau dilembutkan – ibarat tahini, atau sambal wijen ini. Bila masih utuh, nutrisinya sulit diurai dalam sistem pencernaan kita.

Sambal wijen yang dimaksud di sini terkenal digunakan sebagai alternatif sambal pecel. Bila disajikan dengan nasi merah, pecel sambal wijen menjadi hidangan istimewa! Di Solo, pecel sambal wijen kini sedang naik daun semenjak disajikan di Waroeng Pecel Solo.

Di tepi Stadion Manahan, misalnya, banyak sekali dijumpai penjual pecel sambal wijen. Begitu pula di tempat-tempat jajanan lainnya di Solo. Waroeng Pecel Solo punya daerah yang menyenangkan, dan sudah buka cabang di Yogyakarta. Bulan Agustus 2010 rencananya juga buka cabang di Jakarta.

Foto: detikfood
Futiha.com Ubud - Proses pengolahan kopi luwak dalam versi mikro sanggup dilihat di sini. Tentunya kopi luwak sanggup dinikmati dengan panorama indah kebun yang menghijau.

Kopi luwak belakangan terkenal di daerah Ubud Bali. Di beberapa tempat tersedia kopi luwak berikut 'tontonan' luwak dalam sangkar sampai proses penyeduhan kopinya. Mungkin ini alasannya yaitu di mancanegara kopi luwak dari Indonesia sangat terkenal.

Pertama alasannya yaitu langka dan mahal harganya. Kedua alasannya yaitu rasanya tak terlalu asam. Memenuhi undangan wisatawan maka banyak rumah kopi luwak dibuka di sekitar Ubud yang berhawa sejuk.

Foto: detikfood

Salah satu yang populer, Bali Pulina. Terletak di daerah Tegallalang, Gianyar, Ubud yang berudara sejuk. Pintu gerbang berukir khas Bali menarik untuk berfoto sebelum memasuki daerah ini. Di pintu masuk harus membeli tiket seharga Rp 100.000.

Kami diantar oleh petugas berseragam cokelat muda. Sedikit naik ke atas dalam jarak beberapa meter kami sudah melihat dua sangkar besar berisi luwak yang sedang tidur. Di sudut sangkar berkawat terdapat wadah berisi buah kopi yang masak.

Menurut petugas, mereka hanya sebagai pola semoga pengunjung sanggup melihat bentuk orisinil luwak yang selalu tidur di siang hari. Karena model penangkaran dengan sangkar banyak dilakukan oleh perkebunan kopi luwak. Luwak 'dipaksa' makan biji kopi yang sudah dipilih orang bukan diseleksi oleh luwak sendiri.

Foto: detikfood

Dari sangkar luwak kami beranjak ke sebuah bangunan dari bambu yang mengatakan proses pengolahan biji kopi luwak secara tradisional. Biji kopi yang sudah dicuci, dikeringkan, dikupas kulit arinya kemudian disangrai dengan api kayu bakar. Selanjutnya biji kopi ditumbuk dengan lesung kayu dan disaring. Kopi bubukpun sudah siap diseduh dengan air panas.

Kalau mau pengunjung sanggup menyangrai biji kopi sambil berfoto. Di pondok sebelahnya ada peragaan bermacam-macam alat masak, alat bajak dan epilog lisan kerbau khas Bali. Alat tersebut sudah banyak yang tidak dipakai. Minimal 'museum' kecil ini sanggup jadi sumber informasi soal masyarakat agraris Bali.

Menuruni tangga kami diajak singgah ke bar yanga da di sisi kanan. Kalau mau berfoto bagus sanggup menyinggahi panggung berundah yang ada di bab tengah. Karena sisinya hamparan kebun maka sangat cocok buat seldie atau wefie. Sementara di sela-selanya banyak flora buah dan rempah yang diberi nama sehingga sanggup jadi sumber informasi. Mulai dari terong susu, kayu manis, kayu putih sampai kecombrang.

Foto: detikfood

Beberapa pondok juga ada di sisi kanan dan kiri yang letaknya sedikit jauh dari bar tetapi lebih nyaman jikalau ingin berlama-lama. Tiket yang kami bayarkan termasuk satu paket aneka minuman, satu cangkir kopi dan camilan. Sebagian besar pengunjung yaitu turis asing. Duduk di bar dengan hamparan kebun plus udara cuek memang terasa nyaman. Meski kami harus menunggu sedikit usang untuk kopi dan makanan yang disajikan.

Set minuman pertama yang disajikan, terdiri dari 8 jenis minuman termasuk kopi. Terdiri dari lemon tea, ginger tea, ginger coffee, ginseng coffee, chocolate coffee, pure cocoa, vanilla coffee dan pure Bali coffee. Awalnya kami menduga akan diberi suguhan bermacam-macam jenis kopi single origin dari Bali dan sekitarnya, tetapi ternyata aneka minuman hangat yang tak terlalu istimewa. Beberapa terasa menyerupai produk minuman instan.

Kami menentukan kopi luwak buatan Pulina untuk menemani jajanan yang sudah disiapkan. Kopi seduh tubruk disajikan dalam cangkir putih, warnanya hitam sedikit kecokelatan. Aromanya tak terlalu tajam, nyaris datar dan rasanya juga tak ada jejak asam dan fruity. Buat kami sebagai penyuka kopi lokal, rasanya kurang mantap.

Foto: detikfood

Yang menarik justru jajanan yang jadi suplemen kopi luwak. Pisang goreng dan lupis. Pisang goreng yang diiris memanjang dengan balutan tepung renyah dikucuri karamel. Pisangnya legit dan wangi. Demikian juga dengan lupis yang pulen legit dengan kucuran gula merah.

Hirupan kopi luwak dan kunyah pisang goreng legit terasa lengkap dengan udara sejuk dan pemandangan serba hijau. Kami tak diganggu lalat tetapi lebah yang kemudian lalang alasannya yaitu tempat duduk kami persis di bawah pohon dengan sarang lebah menggantung.

Kalau masih ingin lebih puas, Anda masih sanggup singgah di toko buah tangan yang ada di sisi kanan bersahabat pintu keluar. Ada bermacam-macam kopi luwak dan kopi Bali, wedang jahe instan dan bermacam-macam rempah lainnya termasuk madu. Tempat ini cocok buat yang pengin ngopi dengan suasana beda. Jika kata orang kopi luwak mahal, Anda sanggup buktikan di tempat ini. Yuk, ngopi!

Bali Pulina
Sebatu, Tegallalang, Gianyar, Ubud
Bali
Jam Buka : 08.00 - 19.00